unitels consulting GmbH ist ein modernes Dienstleistungs- und Beratungsunternehmen für die Privat-Hotellerie und Gastronomie, gegründet 1996. Ein Team von praxisorientierten Hotelspezialisten hat sich verpflichtet, ihr besonderes Fachwissen professionell, ehrlich und diskret mit großem Engagement zum Erfolg ihrer Mandanten einzusetzen.
Unsere Schwerpunkte
Hotel Buchhaltung &
Controlling
Um die Leistung des Hotelbetriebes zu steigern und langfristig Kosten zu senken, bedarf es einer fundierten Buchhaltungs-Expertise.
Hotel Beratung &
Analysen
In einem ersten Kontakt und Gespräch werden Herausforderungen, Vorstellungen, Wünsche offen, aber streng vertraulich erörtert.
Hotel Management &
Betriebsführung
Ganzheitliche Managementleistung zu fairen Konditionen: Erfolg dank Know-how-Transfer eines professionellen Managementteams.
Aktuelle ausgewählte Kennzahlen der privaten Hotellerie
| Ø 3 Sterne Hotel | Ø 4 Sterne Hotel | Ø Stadthotel | Ø Urlaubshotel | Ø > 100 Zimmer | |
| Rohertrag/verfüg. Zimmer | 44,70 | 46,88 | 42,06 | 68,86 | 52,23 |
| Lohnkosten Logis/beleg. Zimmer | 19,20 | 25,70 | 22,05 | 30,33 | 30,04 |
| Wäschekosten/beleg. Bett | 3,24 | 3,90 | 3,72 | 3,40 | 3,36 |
| (%) Lohnkosten F&B/Gesamtlohnkosten | 33,98 | 39,81 | 34,32 | 48,45 | 44,55 |
| Lohnkosten Verwaltung/beleg. Bett | 2,99 | 4,70 | 3,68 | 5,98 | 6,06 |
| Energiekosten/beleg. Bett | 4,90 | 4,50 | 4,12 | 6,71 | 5,13 |
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